• Kirill

Как выбрать полезное растительное масло

Дорогие Друзья, сегодня речь пойдёт о Подсолнечном Масле Холодного Отжима которое я произвожу сам и оно считается (сыро-давленным,так как температура при его изготовлении не превышает 42 градусов) и по этому в нем сохранены все природные вещества! И так, это Масло Состоит из смеси глицеридов, неомыляемых веществ и свободных жирных кислот. В группу глицеридов входят ненасыщенные (линолевая и олеиновая) и насыщенные кислоты. К неомыляемым веществам относят— витамины, фосфолипиды, стерины, сквален, воски. Свободные жирные кислоты представлены масляной и каприловой кислотами. Масло содержит: в 100 г 899 кКал; в столовой ложке находится 17гр, т.е 152,8 кКал, в чайной ложке — 5 гр (45 кКал). Полностью удовлетворяет физиологическую потребность организма человека в необходимых веществах и энергии (пищевая ценность продукта). Если человек в течение дня ничего больше не съест, кроме 100 г подсолнечного масла, то потребность в калориях будет удовлетворена на 53%, в жирах на 167%, витамине Е на 293%. 100 гр масла содержит: - кислоту олеиновую (мононенасыщенная) — 23,7 гр (суточная потребность от 18,8 до 48,8); - кислоту линоленовую (полиненасыщенная) — 59,8 гр (суточная потребность от 4,7 до 16,8); - Насыщенных жирных кислот недостаточно, суммарно необходимо 18,7 гр, а фактически содержится 11,3 гр, а именно: пальмитиновая — 6,2 гр стеариновая — 4,1 гр арахиновая — 0,3 гр бегеновая — 0,7 гр Кроме витамина Е, в масле находятся витамин К — 5,4 мкг, витамин В4 — 0,2 мг. Полезные свойства растения определяет состав растительного масла: - жирные кислоты: – пальмитиновая, арахисовая, олеиновая, стеариновая, линолевая, ценны для сердца, пищеварения и нервной системы; - витамин А: – борется со старением кожи, необходим для волос; - витамин Д: – укрепляет зубы и ногти; - кислоты Омега-3 и Омега-6 – не дают образовываться тромбам, улучшают циркуляцию крови, выводят токсины; - токоферол: – является сильным антиоксидантом, блокирует образование опухолей. Условий хранения: Сыро-давленные Масла Холодного Отжима не любят прямых солнечных лучей и лучше хранить их в холодильнике на нижней полке (t от +5 до 20°С), Срок хранения таким способом, составляет 3 месяца ! По всем вопросам, можно обратится к Александру, написав ему лично.


1 просмотр0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все